Лучший рецепт дня

Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите – это восточное блюдо, которое отличается нежным мясом, ароматным рисом и обилием пряностей. Для приготовления «правильного» плова из красного мяса в глубокой огнеупорной посуде потребуются свинина с жирком, длиннозерный рис, овощи, специи и зелень.  Сначала жарят мясо до золотистой корочки, затем добавляют лук, морковь и чеснок. Далее […]

Солянка с индейкой – это диетический вариант популярного русского блюда. Она готовится из минимального набора ингредиентов, в котором отсутствуют привычные копчености и соленые огурцы, поэтому солянка получается не такой пикантной, но достаточно вкусной и наваристой. Приготовление 1 час Ингредиенты порций: Индейка 600-800 г Сало 100 г Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Капуста 1 […]

Описание приготовления: Блинчики имеют очень выраженный вкус ржаного хлеба и чем темнее хлеб, тем темнее будут блинчики. Если будите использовать бородинский хлеб, специи можно не добавлять. Такие блинчики можно подать на стол к супу, вместо хлеба ко вторым блюдам. Если испечь блинчики небольшими и наполнить разными начинками, получится необычная закуска. Назначение: На завтрак / На […]

 12 порций Сдобные слоёные булочки со штрейзелем. Мягкие, воздушные, очень вкусные! Нежнейшее слоистое дрожжевое тесто с ванильным ароматом! После остывания булочка будет немного плотнее, но стоит подогреть её в микроволновке, и она снова как будто из духовки. Я надеюсь, что свердловские слойки понравятся и вам! Продукты (на 12 порций) Мука пшеничная – +/-500 г Дрожжи […]

Классический салат крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцом – это простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет как дополнение к основному приему пищи, будь-то обед или ужин. Такая закуска прекрасно сочетает в себе разнообразные ингредиенты: сурими, сладкие зерна кукурузы, сытные отварные яйца, свежие и похрустывающие огурцы и зелень, которые создают неповторимый вкус и аромат. Готовится […]

Фрикадельки – популярное во всем мире блюдо. Для его приготовления можно использовать разные виды мяса, включая постную говядину. Такой вариант получается менее жирным, а чтобы блюдо было сочнее и нежнее в фарш обязательно добавляется рис. Эта крупа отличается нейтральным вкусом и придает любому блюду питательности. А чтобы сделать фрикадельки вкуснее и ароматнее в фарш добавляются […]

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить "Кюри асадзуке" — огурцы по-японски. В классическом рецепте используются японские огурцы — длинные и тонкие, но подойдут также и тонкие короткие. Количество острого перца и чеснока регулируйте на свой вкус. Такая закуска отлично подойдет для повседневного меню и будет сочетаться с любым гарниром. Основной ингредиент: Овощи / […]

 4 порции 1 час 20 мин (ваши 30 мин) Простой в приготовлении, но очень вкусный и оригинальный салат с копчёной курицей, свёклой, кукурузой, морковью по-корейски и чипсами. Такой салат смело можно подавать на праздничный стол. Все ингредиенты отлично гармонируют по вкусу, чипсы придают салату особую изюминку. Яркое и необычное блюдо. Продукты (на 4 порции) Свёкла — […]

Фрикадельки из куриного фарша отличаются особой нежностью. Их охотно включают в детский рацион. Мясные шарики можно варить, тушить, припускать, запекать, готовить с соусом и без него. Они хороши в любом виде. Приготовление 1 час 20 минут Ингредиенты порций: Курица 0.5 кг Рис 0.5 стакана Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий болгарский 1 шт. Яйца 1 […]

Описание приготовления: Такое суфле отлично разнообразит ваш стол, когда семья любит котлеты, но обычные варианты порядком надоели. Для приготовления можно купить готовое филе или просто срезать его с частей тушки. Я это сделала с ножек кролика, следя, чтобы не попали хрящики. Выпекать суфле можно в порционных формочках для выпечки или в силиконовых. Готовое суфле сначала […]

Тёртая морковь, тушенная с пряностями, придаёт сырникам яркий цвет и вкус. Для более выразительного аромата сырников лучше использовать не молотые пряности, а измельчённые семена зиры (кумина) и кориандра. Вместо обычной муки можно добавить блинную, сырники будут нежнее. Продукты Творог (жирностью 5 %) — 250 г Морковь — 80 г Мука блинная — 80 г (около […]

Суп с фрикадельками – это очень вкусное и сытное решение для вашего домашнего стола. Такой аппетитный суп идеально подойдет для семейного обеда. Есть несколько вариантов приготовления, но лучшие из них мы собрали в нашей проверенной кулинарной подборке из десяти пошаговых рецептов с фотографиями. Суп с фрикадельками из фарша — классический рецепт Суп с фрикадельками из […]