50 мин (ваши 15 мин)
Крамбл с грушей, миндалём и фисташками — простое лакомство, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Кусочки груши сперва тушатся с добавлением мускатного ореха и корицы, что придаёт десерту аппетитный аромат. Поверх груш распределяются два вида измельчённых орехов и песочная крошка. Верхний слой получается хрустящим, а под ним скрываются нежные груши.
|
||||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецептКрамбл с грушей, миндалём и фисташками
Подготавливаем продукты. Сливочное масло должно быть охлаждённым — достаём его из холодильника, когда оно понадобится.
Груши очищаем от кожуры и удаляем семенные коробочки. Нарезаем груши небольшими кубиками.
Фисташки очищаем. Мелко рубим фисташки и миндаль.
В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем груши, мускатный орех и корицу. Перемешиваем и тушим 5-7 минут.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
В миску отправляем муку и сахар.
Сливочное масло (70 г) натираем на крупной тёрке и отправляем в миску к сухим ингредиентам. Перетираем руками в крошку.
Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем туда груши.
Посыпаем орехами.
Сверху распределяем крошку. Отправляем крамбл в разогретую духовку примерно на 25 минут.
Готовому крамблу даём остыть.
Подаём крамбл к столу.
Приятного аппетита!