Кабачковая икра – популярная овощная закуска. По своему вкусу и консистенции она практически не отличается от магазинного продукта, а ее качество гораздо выше. Икра получается нежная, однородная, в меру густая. На ее основе готовят вегетарианские бутерброды и дополняют ею мясные блюда. Приготовление 2 часа Ингредиенты порций: Кабачки 1 кг Лук репчатый 200 г Морковь 150 […]