Маринад на основе уксуса превосходно ферментирует лук, но его излишки могут негативно сказаться на пищеварении. Лимонная кислота – отличная альтернатива уксуса. Приготовленный в таком маринаде лук, получается очень ароматным и нежным. Он отличается сбалансированным кисло-сладким вкусом и совершенно не горчит. Приготовление 40 минут Подготовка PT2H2 часа Ингредиенты порций: Лук репчатый 2 шт. Свекла 2-3 кольца […]